Sorriso dá mais um importante passo para entender melhor como funciona a alimentação no município. Na quinta-feira (20), foi realizada, na Casa dos Conselhos, a Oficina de Mapeamento do Sistema Alimentar de Sorriso, uma iniciativa da Estratégia Alimenta Cidades.

Mas, afinal, o que significa mapear o sistema alimentar?

De forma simples, é identificar e organizar informações sobre todo o caminho que o alimento percorre até chegar à mesa da população. Isso inclui saber onde os alimentos são produzidos, como são comercializados e distribuídos, quais programas públicos estão envolvidos e como a população tem acesso a uma alimentação adequada e saudável.

Durante a oficina, representantes de diferentes áreas discutiram temas como agricultura familiar, produção de alimentos, abastecimento, alimentação escolar, saúde, assistência social, educação alimentar e segurança alimentar.

O levantamento também permite identificar o que já funciona bem em Sorriso, quais são os principais desafios e onde é preciso melhorar a integração entre os diferentes setores.

Na prática, o mapeamento funciona como um diagnóstico do sistema alimentar do município. Com essas informações organizadas, o poder público poderá planejar ações e políticas mais adequadas à realidade local.

A atividade também contribui para o trabalho da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN), aproximando as diferentes áreas que atuam, direta ou indiretamente, com a alimentação.

Participaram da oficina Ligiane Teresinha Bazzo da Silva, Vania Sarubo Loca, Ana Catarina Tibaldi dos Reis, Claudia Sonego, Cladis Petrikic, Ana e Milena.